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崗位職責(zé)： 1.崗位相關(guān)項(xiàng)目的檢測(cè)、質(zhì)量記錄的填寫(xiě)、復(fù)核與整理； 2.對(duì)到廠的生鮮奶進(jìn)行監(jiān)督；負(fù)責(zé)鮮奶干物質(zhì)含量的前后的監(jiān)督審核； 3.對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)糾偏上報(bào)并對(duì)問(wèn)題進(jìn)行分析，協(xié)助班組長(zhǎng)對(duì)質(zhì)量問(wèn)題、質(zhì)量隱患拿出糾正、預(yù)防措施； 4.包裝質(zhì)量監(jiān)督工作、產(chǎn)品狀態(tài)標(biāo)識(shí)工作及質(zhì)量跟蹤和落實(shí)記錄工作； 5.監(jiān)督生產(chǎn)崗位的工藝執(zhí)行、衛(wèi)生、及操作規(guī)范性； 6.負(fù)責(zé)生產(chǎn)全過(guò)程的檢查，異常溝通及處理； 7.產(chǎn)品留樣及處理，系統(tǒng)錄入及溝通 崗位要求： 1.責(zé)任心、質(zhì)量意識(shí)強(qiáng)，有敏銳的觀察力，工作積極、主動(dòng)、吃苦耐勞； 2.能接受兩班倒（白班8:30-20:30、晚班20:30-8:30，兩天白班兩天晚班兩天休息）。 3、食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)