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崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)半成品，成品中脂肪、酸度、感官、亞硝酸鹽與硝酸鹽（定性）的檢測并完成其記錄，及統(tǒng)計每周、每月完成樣品數(shù)量。
2.完成對氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液、硝酸銀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液、費林氏液、葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)溶液的滴定。 3.原奶實驗室鮮奶對比樣（脂肪的檢測），及月對比記錄。
4.做好化驗室輪流值日生日常工作。
5.做好負(fù)責(zé)項目相關(guān)記錄、臺賬的填寫和所用設(shè)備的日常維護保養(yǎng)工作。
6.及時準(zhǔn)確反饋負(fù)責(zé)項目檢測過程質(zhì)量情況。
7.保持、維護負(fù)責(zé)區(qū)域的日常衛(wèi)生。
8.做好化驗室輪流原輔料取樣的各項工作，以及對檢畢粉的清理。
9.負(fù)責(zé)奶站配藥。
10.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項臨時工作。
崗位要求：
1.食品，化學(xué)相關(guān)專業(yè)，專科以上學(xué)歷，或十年以上檢測工作經(jīng)歷；